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葉から有効成分を抽出または分離する技術 (募集終了)

Request Number 135605 | Author Kobayashi

本ニーズに関するお問合せ
株式会社イェットツー・コム・アジア（小林製薬ポータルサイト担当）
Tel： 03-5217-0217
Email: kobayashi@yet2.com

背景：

杜仲茶は健康茶として一般に広く認知されており、特定保健用食品（トクホ）や機能性表示食品としても販売されています。弊社は茶葉の加工段階で有効成分を高含有化する独自製法を開発し、様々な製品ラインナップを展開しています。しかしながら現在用いている抽出技術は熱水を基本としたもので、工夫の余地があまり残されておりません。そこで特定の有効成分の高含有化や選択的抽出により製品開発の自由度を高めるため、様々な食品分野で用いられている特徴的な抽出技術を求めることにしました。

求める技術：

• 葉から有効成分を抽出または分離できる
• 食品用途に適用できる
  • 食品用途での使用が認められていない有機溶媒を使用しない
  • HACCP対応の製造ラインを有していると望ましい
• 品質を定量的に管理できる
  • HPLCなどで確認できる
• 技術的に確立している
  • 現時点で弊社原料（茶葉あるいはエキス末）での試験が可能である
• 経済性に優れている

期待する技術：

特に下記のような技術に期待していますが、その限りではありません。

• 熱水抽出と組み合わせ可能な親水性成分の選択的抽出技術
• 食品用途で実績のある軟エキス/エキス粉末の量産化技術

対象とならない技術：

弊社内で既に取り組んでいる技術の場合、お断りすることがあります。

期待するパートナー：

例えば下記のような企業からの提案に期待していますが、その限りではありません。

• 何らかの葉から特定の有効成分を抽出した実績がある企業

提案者の機会：

有望な提案者に対して以下の機会をご提供いたします。

• 製品またはプロセスの販売
• ライセンシング

応募後の流れ：

応募後の一般的なプロセスは以下の通りです

1. 提案情報に基づいた評価
2. 弊社から提案者への原料（茶葉あるいはエキス末）のサンプル提供
3. 提案者による実機試験
4. 弊社内での成分分析

 

（以下、有効成分の高含有化や選択的抽出が確認された場合）

5. 共同試験
6. 製品またはプロセス導入についての交渉

 

 

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以下の項目を提案テンプレートの「シーズの概要」欄にコピーしてお使いください
（カッコ内は注意書きです。 XXXの箇所に内容をご記入ください）。

• 技術の特徴：（応募される技術の種類や原理を記入してください）
  XXX
  1. 食品への適用：（使用する溶媒やHACCP対応の製造ラインの有無などを記入してください）
     XXX
  2. 品質管理：（品質を定量的に確認するための方法を記入してください）
     XXX
  3. 開発段階：（直ちにサンプルを評価できる状況にあるかどうかを記入してください）
     XXX
  4. 費用：（製品またはプロセス導入のために必要な費用を概算で記入してください）
     XXX
  5. 実績：（葉を含む食品原料に対して本技術を用いたことがあれば、その概要を記入してください）
     XXX

画像や図表の表現が必要な場合は、応募フォームの最終ページ（追加情報）にて各種ファイルをアップロードしてください。